Käse & Genuss ist Ulms kleines Feinkostparadies: über 80 handverlesene Käse aus aller Welt, dazu Weine, Chutneys und Aufschnitte, die man anderswo nicht findet. Für alle, die beim Essen noch staunen wollen.

Die Weinstube Schiefe Ecke kocht, was Schwaben können: bodenständig, satt und aus regionalen Zutaten. Kein Firlefanz, keine Menü-Karte auf Englisch – dafür Linsen mit Spätzle, wie die Oma sie kochte.